|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
|
Data corrente: |
09/12/2019 |
|
Data da última atualização: |
25/05/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
GERMANO, T. A.; AGUIAR, R. P.; BASTOS, M. do S. R.; MOREIRA, R. A.; AYALA-ZAVALA, J. F.; MIRANDA, M. R. A. DE. |
|
Afiliação: |
THAIS ANDRADE GERMANO, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular; ROSEANE PONTES AGUIAR, RENORBIO, Universidade Estadual do Ceará; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; RENATO AZEVEDO MOREIRA, Experimental Biology Center-NUBEX, Universidade de Fortaleza - UNIFOR; JESUS FERNANDO AYALA-ZAVALA, Centro de Investigación en Alimentación y Desarro; MARIA RAQUEL ALCÂNTARA DE MIRANDA, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular. |
|
Título: |
Galactomannan-carnauba wax coating improves the antioxidant status and reduces chilling injury of ?Paluma? guava. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
Postharvest Biology and Technology, New York, v. 149, p. 9-17, mar. 2019. |
|
DOI: |
doi.org/10.1016/j.postharvbio.2018.11.013 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Amadurecimento; Galactomanano. |
|
Thesagro: |
Antioxidante; Carnaúba; Respiração. |
|
Thesaurus Nal: |
Antioxidants; Carnauba wax; Galactomannans; Ripening. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00909naa a2200289 a 4500
001 2116397
005 2020-05-25
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $adoi.org/10.1016/j.postharvbio.2018.11.013$2DOI
100 1 $aGERMANO, T. A.
245 $aGalactomannan-carnauba wax coating improves the antioxidant status and reduces chilling injury of ?Paluma? guava.$h[electronic resource]
260 $c2019
650 $aAntioxidants
650 $aCarnauba wax
650 $aGalactomannans
650 $aRipening
650 $aAntioxidante
650 $aCarnaúba
650 $aRespiração
653 $aAmadurecimento
653 $aGalactomanano
700 1 $aAGUIAR, R. P.
700 1 $aBASTOS, M. do S. R.
700 1 $aMOREIRA, R. A.
700 1 $aAYALA-ZAVALA, J. F.
700 1 $aMIRANDA, M. R. A. DE
773 $tPostharvest Biology and Technology, New York$gv. 149, p. 9-17, mar. 2019.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
